Sederhanakan Ucapan, Perbanyak Amal

Oleh
Dra Emma S. Wirakusumah, MSc.

SEJAK ribuan tahun lalu manusia telah menggunakan berbagai tumbuh-tumbuhan yang sekarang dikenal sebagai sayuran maupun buah-buahan untuk dimakan dan diolah secara alami tanpa menggunakan campuran apa pun.

Buah dan sayur terasa enak, segar dimakan, selain memiliki kandungan zat gizi yang banyak seperti vitamin dan mineral. Vitamin A berfungsi mempertahankan kesehatan mata, struktur kulit, rambut, dan gigi. Pada pangan nabati vitamin A dapat diperoleh dari sayuran daun berwarna hijau gelap seperti bayam, katuk, dan buah atau sayuran berwarna kuning/oranye seperti wortel, kentang, tomat, labu kuning, pepaya, mangga, dll. Buah dan sayur yang kaya vitamin E mampu mencegah terjadinya penyakit jantung, kanker, stroke, dan infeksi virus.

Vitamin E banyak terdapat pada sayuran berdaun hijau (bayam) dan tomat. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, kesehatan gusi, dan mencegah terjadinya luka memar. Dalam buah-buahan vitamin C banyak terdapat pada jambu biji, jeruk, tomat, mangga dan sirsak.

Dari penelitian yang telah dilakukan menunjukkan banyak buah-buahan dan sayuran selain sarat mengandung vitamin dan mineral juga mengandung zat nongizi yang ternyata manfaatnya besar bagi kesehatan. Zat nongizi yang dimaksud adalah serat, phytokimia, dan lain-lain.

Dari penelitian yang telah dilakukan terungkap bahwa phytokimia dapat menetralkan racun obat dan zat karsinogen dengan jalan menetralkan radikal bebas, menghambat enzim yang mengaktifkan karsinogen sekaligus merangsang enzim yang menetralkan zat karsinogen.

Buah-buah dan sayuran yang mengandung phytokimia di antaranya bayam, kangkung, brokoli, sawi, kacang-kacangan, tomat, pepaya, anggur, jeruk, wortel, dan lain-lain.

Buah-buahan biasanya dikonsumsi segar. Sayuran diolah dengan cara dimasak dengan sedikit air (ditumis) maupun berupa masakan berkuah misalnya sup. Cara lain yang banyak dilakukan akhir-akhir ini yaitu dalam bentuk jus.

Bagi yang sibuk, membeli jus di kedai makanan dan minuman lebih praktis bila dibandingkan dengan membuatnya sendiri di rumah. Namun, bila ditelaah lebih lanjut, membuat jus tidak memerlukan keterampilan khusus karena proses pembuatannya sangat sederhana. Kombinasi berbagai macam buah dan sayur akan menjadikan jus kelihatan menarik. Selain itu, kombinasi tersebut akan menambah khasiat jus itu sendiri. Mengkonsumsi jus lebih menguntungkan dibanding dengan menyantap buah potong. Dengan mengonsumsi jus, asupannya relatif bisa lebih banyak dengan demikian manfaatnya pun lebih besar.

Berikut disampaikan tips untuk menyiapkan jus:
• Untuk jus sebaiknya dipilih buah segar, matang dan belum lama disimpan agar mendapatkan jus yang enak dan bermanfaat bagi tubuh.
• Jus sebaiknya diminum sesegera mungkin setelah jadi, sebelum kandungan vitamin larut airnya rusak oleh oksigen, cahaya ataupun panas.
• Untuk pemanis sebaiknya menggunakan madu atau gula merah.
• Warna buah-buahan untuk jus akan lebih cemerlang dan tidak berubah warnanya bila dicampur dengan sedikit air jeruk lemon atau nipis.

Berikut resep-resep jus buah dan sayur yang baik bagi kesehatan:

Jus Mangga
Khasiat: obat asma, bronkhitis, sesak napas, dan influensa berat
Bahan: 200 g mangga masak pohon
100 g air hangat
? sdm jeruk nipis
2 sdm madu

Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam blender
Terapi: diminum 2 kali sehari sampai gejala penyakit hilang

Jus Wortel Seledri
Khasiat: menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah
Bahan: 300 g wortel
1 genggam daun seledri (± 3 sdm)
2 siung bawang putih
garam
merica bubuk
Cara membuat:
Semua bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam juicer. Diambil sarinya saja tanpa serat dengan menggunakan juice ekstractlor atau saringan.
Terapi: diminum 1 kali sehari sampai gejala penyakit hilang

Jus Kombinasi Buah
Khasiat: melancarkan pencernaan, sembelit, dan kembung perut
Bahan: 100 g pepaya
100 g apel
100 g nenas
2 sdm jeruk nipis
2 sdm madu
200 cc air es

Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum sebelum sarapan pagi

Jus Aneka Sayur
Khasiat: menyempurnakan alergi, eksim, sakit punggung, rasa kejang jantung, dan menjaga kesehatan usus.
Bahan: 150 g wortel
100 g bayam
100 g ketimun
50 g seledri
3 sdm madu
1 sdm dari jeruk nipis
100 cc air dingin atau es
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum 1 kali sehari sesudah makan.

Penulis adalah Ahli Gizi dan Kuliner

Perhaps, this site almost popular among bloggers to promote the blogs, but unfortunately I’ve forgot whether I’ve joined this community or not. Well, today I decides to sign up for it. Technorati Profile

Abu Ali al- Huseyn bin Abdullah bin Hassan Ali bin Sina or well-known with name Ibn Sina was born in 980 C.E. (375 Hijriah) in the village of Afshana near Bukhara which today is located in the far south of Russia. His father, Abdullah, an adherent of the Ismaili sect, was from Balkh and his mother from a village near Bukhara.

In any age Ibn Sina, known in the West as Avicenna, would have been a giant among giants. He displayed exceptional intellectual prowess as a child and at the age of ten was already proficient in the Qur’an and the Arabic classics. During the next six years he devoted himself to Muslim Jurisprudence, Philosophy and Natural Science and studied Logic, Euclid, and the Almeagest.
He turned his attention to Medicine at the age of 17 years and found it, in his own words, “not difficult”. However he was greatly troubled by metaphysical problems and in particular the works of Aristotle. By chance, he obtained a manual on this subject by the celebrated philosopher al-Farabi which solved his difficulties.

By the age of 18 he had built up a reputation as a physician and was summoned to attend the Samani ruler Nuh ibn Mansur (reigned 976-997 C.E.), who, in gratitude for Ibn Sina’s services, allowed him to make free use of the royal library, which contained many rare and even unique books. Endowed with great powers of absorbing and retaining knowledge, this Muslim scholar devoured the contents of the library and at the age of 21 was in a position to compose his first book.

Subhanallahu Allahu Akbar…

Al Qur’anul Karim adalah firman Allah yang tidak mengandung kebatilan sedikitpun. Al Qur’an memberi petunjuk jalan yang lurus dan memberi bimbingan kepada umat manusia di dalam menempuh perjalanan hidupnya, agar selamat di dunia dan di akhirat, dan dimasukkan dalam golongan orang-orang yang mendapatkan rahmat dari Allah Ta’ala. Untuk itulah tiada ilmu yang lebih utama dipelajari oleh seorang muslim melebihi keutamaan mempelajari Al-Qur’an. Sebagaimana sabda Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam, “Sebaik-baik kamu adalah orang yg mempelajari Al-Qur’an dan mengajarkannya.” (HR. Al Bukhari).

Ketika membaca Al-Qur’an, maka seorang muslim perlu memperhatikan adab-adab berikut ini untuk mendapatkan kesempurnaan pahala dalam membaca Al-Qur’an:
Keep On Reading…

Allah Maha Kuasa. Semua makhluk di alam semesta ini lemah dan tak berdaya di hadapan-Nya. Jika Allah Subhanahu wa Ta’ala menghendaki, segala nikmat bisa putus dalam sekejap.

Dengan kondisi ini, logikanya, kita akan senantiasa menempatkan Allah pada urutan pertama dalam segala hal. Ketika berbenturan dengan kepentingan Allah, maka yang lain menjadi kalah penting. Harta kekayaan yang kita usahakan, harta perniagaan yang kita khawatiri kerugiannya, rumah-rumah yang kita senangi, anak-anak yang kita kasihi, isteri yang kita sayangi, semuanya tunduk pada kepentingan Allah.

Namun kebanyakan kita, disadari atau tidak, telah menempatkan Allah tak lagi pada urutan pertama. Saat adzan Subuh berkumandang, kita enggan untuk segera bangun dan mengambil wudhu. Kita lebih suka mengulur-ulur waktu dengan tenggelam di dalam hangatnya selimut.
Keep On Reading…

Karakter yang harus dimiliki untuk menjadi seorang pengusaha (entrepreneur)

Bagaimanapun, untuk menjadi entrepreneur, tak cukup memiliki pengetahuan tentang bisnis. Karakter atau jiwa entrepreneur juga sangat dibutuhkan. Karena itu penting sekali mengajukan pertanyaan-pertanyaan berikut pada diri Anda sendiri untuk mengetahui seberapa besar karakter entrepreneur Anda

1. Berapa besar komitmen Anda ?
Keep On Reading…

dari milis assunnah :

Memperbaiki tujuan dan bersungguh-sungguh menghafal Al-Quran hanya karena Allah
Subhanahu wa Ta`ala serta untuk mendapatkan syurga dan keridhaan-Nya. Tidak ada pahala bagi siapa saja yang membaca Al-Quran dan menghafalnya karena tujuan keduniaan, karena riya atau sumah (ingin didengar orang), dan perbuatan seperti ini jelas menjerumuskan pelakunya kepada dosa.

1. Dorongan dari diri sendiri, bukan karena terpaksa.
Ini adalah asas bagi setiap orang yang berusaha untuk menghafal Al-Quran. Sesungguhnya siapa yang mencari kelezatan dan kebahagiaan ketika membaca Al-Quran maka dia akan mendapatkannya.
Keep On Reading…

Strictly speaking, the word like is a preposition, not a conjunction. It can, therefore, be used to introduce a prepositional phrase (”My brother is tall like my father”), but it should not be used to introduce a clause (”My brother can’t play the piano like as he did before the accident” or “It looks like as if basketball is quickly overtaking baseball as America’s national sport.”). To introduce a clause, it’s a good idea to use as, as though, or as if, instead.

* Like As I told you earlier, the lecture has been postponed.
* It looks like as if it’s going to snow this afternoon.
* Johnson kept looking out the window like as though he had someone waiting for him.

In formal, academic text, it’s a good idea to reserve the use of like for situations in which similarities are being pointed out:

* This community college is like a two-year liberal arts college.

However, when you are listing things that have similarities, such as is probably more suitable:

* The college has several highly regarded neighbors, like such as the Mark Twain House, St. Francis Hospital, the Connecticut Historical Society, and the UConn Law School.

Umumnya makanan yang enak dan lezat identik dengan makanan yang mengandung kolesterol. Kolesterol kini dapat menyerang berbagai usia, baik di usia paruh baya maupun usia remaja. Selain itu, kolesterol tidak hanya diderita oleh orang yang berbadan gemuk dan yang mempunyai pola makan besar. Orang yang kurus dan tidak terlalu banyak makan pun bisa mengidap penyakit kolesterol tinggi. Pola makan yang tidak baik dan lebih didominasi oleh makanan berlemak akan mendorong munculnya penyakit tersebut.

Kolesterol terbagi dua macam, yaitu LDL (Low Density Lipoprotein) dan HDL (High Density Lipoprotein). LDL sering disebut sebagai kolesterol jahat karena dapat melekat di dinding pembuluh darah dan menyebabkan penumpukan lemak, sedangkan HDL disebut sebagai kolesterol baik karena mampu mengangkat kolesterol dan pembuluh darah yang kemudian dikeluarkan sebagai asam empedu.

Cara mencegah LDL tinggi adalah dengan mengatur konsumsi makanan yang masuk ke dalam tubuh, antara lain dengan:
Keep On Reading…

“Sesungguhnya seluruh orang yang sombong akan dikumpulkan pada hari Kiamat bagaikan semut yang diinjak-injak manusia.” Ada seseorang yang bertanya: “Wahai Rasulullah, bukankah seseorang itu ingin agar baju yang dikenakannya bagus, sandal yang dipakainya juga bagus?” Rasulullah menjawab: “Sesungguhnya Allah itu Maha Indah, dan menyukai keindahan, hakikat sombong itu ialah menolak kebenaran dan merendahkan orang lain.”

(HR. Muslim dari Abdullah bin Mas’ud radhiyallahu ‘anhu, awal hadits berbunyi: “Tidak akan masuk Surga orang yang terdapat sebesar biji zarrah kesombongan dalam hatinya).

Mungkin sudah seringkali kita mendengar ungkapan tentang keuntungan berpikiran positif. Memang menurut beberapa penelitian ditemukan bahwa orang-orang positif cenderung menjalani kehidupan lebih bahagia dan sehat. Namun, dengan lingkungan pergaulan dan pikiran-pikiran yang berkecamuk di kepala kita, rasanya tak mudah untuk terus-menerus mempertahankan sikap positif. Akan tetapi, untuk sebuah tujuan yang bagus tak ada salahnya jika kita mengusahakan yang terbaik. Berikut ini beberapa panduan langkah-langkah untuk mempertahankan sikap positif.

Mulailah selangkah demi selangkah

Adakalanya saat menginginkan perubahan, kita ingin mengubah segalanya secara menyeluruh. Daripada mengubah secara keseluruhan, lebih baik perbaiki setahap demi setahap. Melakukan perubahan selangkah demi selangkah justru memiliki peluang besar untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Berbincang dengan diri sendiri
Keep On Reading…

all together: as one; united in the same place
• How lovely that we are all together on Thanksgiving.

altogether: entirely
• Priscilla is altogether fed up with her family.

INILAH sepuluh peringkat kampus di negeri ini menurut kalangan dunia kerja. Ini berdasarkan hasil survei Pusat Data dan Analisa Tempo (PDAT) sepanjang Desember 2006 - Januari 2007 :

1. UI
2. ITB
3. UGM
4. IPB
5. ITS
6. UNAIR
7. TRISAKTI-Jkt
8. UNPAD
9. ATMAJAYA-Jkt
10. UNDIP
Keep On Reading…

a while: a short time (n.)
• Our nap lasted only a while.
awhile: for a time (adv.)
• I think we should sleep awhile longer.

a part: one piece (n.)
• A part of me thinks we should break up.
apart: not together (adv.)
• When we’re apart, I’m ecstatic.

Affect and effect are mixed up all the time. Affect, used as a verb, means “to influence.”
• Quinn’s wild partying on Thursday night affected her performance on the history test.
Effect, used as a noun, means “result.”
• Quinn’s wild partying on Thursday night had a terrible effect on her performance on the history test.
Occasionally, effect may be used to mean “to bring about.”
• Try as they might, the members of the student council could not effect real change to the school’s lunch policy.

The verbs effect and affect are similar but not interchangeable. To effect is to cause; to affect is to influence.

One trick that might help you remember the difference between the two: a, the first letter in the word affect, comes before e, the first letter of effect. This makes sense, because something is affected first, and the result is an effect. For example: “My brilliant application essay affected my chances of admission; the essay’s effect was an acceptance letter.”

Assalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh

Bismillahirrohmanirrohim,
Tengadah jemari mengucap syukur kehadirat Illahi Rabbi, mengharap ridho dan keberkahan atas sebuah pernikahan kami;

Farida Hanim & Kristanto Hadi

Insya Allah aqad dan walimatul ursy diselenggarakan pada hari Sabtu, 12 Mei 2007 pukul 7.30 WIB di Mojokerto.

Mohon doa restu agar pernikahan kami menjadi pernikahan yang penuh barokah dan mendapat ridho dari Allah subhanahu wa ta’ala, amien.

Jazakumullah khoiron katsiro

Wassalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh

Dalam riwayat Muslim, dari Abu Hurairah r.a.:

“Aku mendengar Rasulullah bersabda, yang artinya; ‘Sesungguhnya orang yang pertama kali disidang pada hari Kiamat adalah orang-orang yang mati syahid. Dia akan dihadapkan pada nikmat-nikmatnya dan dia mengenalnya. (Allah) berkata, ‘Apa yang engkau lakukan dengan itu semua?’ ‘Aku telah berperang demi Engkau, hingga aku mati syahid. (Allah) berkata, ‘Engkau bohong! Engkau berperang agar disebut sebagai seorang pemberani.’ Kemudian orang itu diseret ke dalam api neraka. Kemudian orang yang belajar ilmu, mengajarkannya dan membaca Al Quran. Dia dihadapkan kepada nikmat-nikmatnya dan dia mengenalnya. (Allah) berkata, ‘Apa yang engkau lakukan dengan semua ini?’ ‘Aku telah belajar ilmu, mengajarkannya dan membaca Al Quran demi Engkau’ jawabnya. (Allah) berkata, ‘Engkau bohong! Engkau belajar agar dikatakan sebagai seorang yang pintar dan engkau membaca Al Quran supaya dikatakan sebagai seorang qari’ (pembaca Al Quran). Kemudian orang itu diseret ke api neraka. Kemudian orang yang diluaskan rezekinya oleh Allah. Dia dihadapkan kepada nikmat-nikmatnya dan dia mengenalnya. (Allah) berkata, ‘Apa yang engkau lakukan dengan ini semua?’ ‘Aku selalu mendermakan demi Engkau di jalan yang Engkau suka’. (Allah) berkata, ‘Engkau bohong! Engkau berderma agar dikatakan sebagai seorang dermawan’. Kemudian orang itu diseret ke dalam api neraka.”

Qalbu yang sehat memiliki beberapa tanda, sebagaimana yang disebutkan oleh al-Imam Ibnu Qayyim al-Jauziyah di dalam kitab �Ighatsatul Lahfan min Mashayid asy-Syaithan.�� Dan di antara tanda-tanda tersebut adalah mampu memilih segala sesuatu yang bermanfaat dan memberikan kesembuhan. Dia tidak memilih hal-hal yang berbahaya serta menjadikan sakitnya qalbu. Sedangkan tanda qalbu yang sakit adalah sebaliknya. Santapan qalbu yang paling bermanfaat adalah keimanan dan obat yang paling manjur adalah al-Quran. Selain itu, qalbu yang sehat memiliki karakteristik sebagai berikut:
Keep On Reading…

Insya Allah berikut inilah orang – orang yang didoakan oleh para malaikat :

1. Orang yang tidur dalam keadaan bersuci.
Rasulullah SAW bersabda, “Barangsiapa yang tidur dalam keadaan suci, maka
malaikat akan bersamanya di dalam pakaiannya. Dia tidak akan bangun hingga
malaikat berdoa ‘Ya Allah, ampunilah hambamu si fulan karena tidur dalam
keadaan suci”.
Keep On Reading…

Rasulullah SAW. bersabda,
“Barangsiapa menjaga shalat, niscaya di muliakan oleh Allah dengan lima kemuliaan” :

1. Allah menghilangkan kesempitan hidupnya
2. Allah hilangkan siksa kubur darinya
3. Allah akan memberikan buku catatan amalnya dengan tangan kanannya
4. Dia akan melewati jembatan (Shirat) bagaikan kilat
5. Akan masuk syurga tanpa hisab
Keep On Reading…

Beberapa Atsar Tentang Ikhlas

1. Ya’qub berkata, “Orang yang ikhlas adalah orang yang menyembunyikan kebaikan-kebaikannya sebagaimana ia menyembunyikan keburukan-keburukannya.”
Keep On Reading…